Проблема с кодировкой, если текст написан кириллицей

Проблема с кодировкой, если текст написан кириллицей.
чаще всего возникает при работе приложений (разных) вместо текста кириллицы отображаются значки разные. похожая проблема была и с txt файлами, сброшенными с компа. Но txt файлы можно сохранить в другой кодировке и тогда всё корректно отображается, а вот настроить системные приложения не получается. Пример приложения -- бесплатное приложения с Ovi stor'a -- UpCode (для распознавания штрихкодов и 2D кодов). Если закодирован кириллический текст -- выдаются значки. Как это можно исправить?
Спасибо