Как вернуть нормальные языковые настройки?

Подключитесь к сети wifi, проверьте наличие системных обновлений, если есть - установите их, предварительно зарядив батарею до 100%. После установки обновления попробуйте снова сделать сброс настроек до заводских и настроить смартфон.
Если нужный язык не удастся установить - попробуйте установить приложение "morelocale 2" из playmarket, которое позволяет включить языки интерфейса и ввода, отсутствующие в системе. Переведены пункты меню на 90-95%
Следующий вариант, если вышеперечисленное не помогло - установка ПО аппарат с компьютера (т. н. "прошивка"). Это требует определенных навыков