не печатает без цветных чернил

И не будет.
Эпсон не печатает, если нет или закончился хоть один картридж.
kgdink.ru/epson_ne_pechataet.html

Для решения данной проблемы рекомендуется сделать следующее:

1. Убедитесь, что в картридже с пурпурными чернилами достаточно чернил. Если нет, замените картридж или заправьте его.

2. Проверьте настройки принтера. Убедитесь, что у вас установлено правильное качество печати и верный тип бумаги.

3. Попробуйте выполнить процедуру очистки головки печати на вашем МФУ. Это действие может помочь устранить проблему с печатью без цветных чернил.

4. Если все вышеперечисленные методы не сработали, рекомендуется обратиться к специалистам сервисного центра Epson для диагностики и ремонта вашего МФУ.

Вобщем то все "струйники" не печатают ч/б документы, если закончились цветные чернила.