Проблема с терморегулятором духовки

После включения вентилятора и гриля, температура начинает снижаться, т.к. не включается нагрев на верхнем тенге духовки.
Здравствуйте! Понимаю, что проблема с температурой в духовке доставляет неудобства. Давайте разберемся детально.

На основе вашего описания можно выделить несколько ключевых симптомов, которые указывают на вероятную причину неисправности:

1. Основной нагрев слишком сильный: Духовка значительно перегревает (150°C против 270°C).
2. Неисправность в режиме "Гриль + Вентилятор": В этом режиме верхний ТЭН (гриль) не включается для поддержания температуры, из-за чего духовка остывает.

С высокой долей вероятности, проблема кроется в основном термостате (терморегуляторе) духовки.

Подробное объяснение

1. Роль основного термостата: Это устройство "мозг" духовки. Оно постоянно измеряет температуру внутри камеры с помощью датчика (термопары) и подает команды на включение/выключение нагревательных элементов для поддержания заданной температуры.
2. Что происходит в вашем случае:
* Термостат *"считает"*, что температура в духовке еще низкая, хотя на самом деле она уже достигла 270°C. Поэтому он продолжает подавать напряжение на ТЭНы, заставляя их работать без остановки.
* В комбинированном режиме ("Гриль + Вентилятор") логика работы может быть иной. Вероятно, в этом режиме за основной нагрев отвечает именно верхний ТЭН (гриль). Поскольку термостат неверно считывает температуру, он не дает команду на его включение, и духовка остывает.

Диагностика и решение

Эта проблема решается заменой термостата. ВНИМАНИЕ! Работы связаны с высоким напряжением. Если у вас нет опыта и навыков электробезопасности, настоятельно рекомендую обратиться к квалифицированному мастеру.

Если вы решили действовать самостоятельно, вот общий план действий для модели Gorenje GI 62396 DX:

Вам понадобится:
* Новый термостат (запасная часть). Важно: Найдете номер детали на шильдике (табличке) старого термостата или уточните в сервисном центре Gorenje по модели плиты. Неправильно подобранный термостат усугубит проблему.
* Мультиметр для прозвонки цепи.
* Набор отверток (возможно, торкс/звездочка).
* Пассатижи.

Порядок работ (общая схема):

1. Полностью отключите плиту от электросети! Выдерните вилку из розетки. Это самое важное правило безопасности.
2. Снимите заднюю панель духового шкафа. Обычно она крепится на винтах по периметру. После ее снятия вы получите доступ к внутренним компонентам.
3. Найдите термостат. Он обычно расположен в верхней части духового шкафа, рядом с вентилятором и другими управляющими модулями. Это цилиндрический прибор с ручкой регулировки температуры, к которому подходят несколько проводов и трубка сильфона (датчик температуры).
4. Сфотографируйте или зарисуйте схему подключения проводов! Это критически важно, чтобы потом все подключить правильно.
5. Снимите старый термостат:
* Аккуратно отсоедините все провода.
* Открутите гайку или винты, которые фиксируют термостат на панели.
* Осторожно извлеките термостат вместе с трубкой сильфона из своего посадочного места.
6. Установите новый термостат:
* Аккуратно установите новый термостат на место старого.
* Зафиксируйте его винтами/гайкой.
* Точно по сделанной фотографии подключите все провода к соответствующим клеммам нового термостата.
7. Соберите духовой шкаф: Установите на место заднюю панель.
8. Включите питание и проверьте работу. Включите духовку на небольшую температуру (например, 150°C) и с помощью отдельного термометра для духовки проверьте, соответствует ли реальная температура заданной.

Другие возможные, но менее вероятные причины:

* Неисправность датчика температуры (термопары): Если датчик выдает неверные показания, термостат будет работать некорректно. Датчик тоже нужно проверять мультиметром (измерение сопротивления при разных температурах).
* Проблема с управляющим модулем (платой): На современных плитах это встречается, но обычно сопровождается и другими "глюками" электроники.

Вывод:
Начните с проверки и замены термостата духовки. Это наиболее вероятный виновник описанных симптомов. Если вы не уверены в своих силах — вызовите мастера из авторизованного сервисного центра Gorenje. У них есть необходимые детали и точные схемы для вашей модели.